フレンチレストラン
「エステール」にて
ランチをいただいてきました。☆☆
こちらには
3月の
CHANELからのご招待ディナー以来なので
ちょっぴりお久しぶり。。でした。🤭
レストランに着くと
いつものように小島シェフがご挨拶にきてくださり。。
その後
お席にご案内いただいて。。😊
まずは乾杯して。。🥂
お食事の前に
シェフからの一皿は
小島シェフが毎朝市場で
買い付けてくる
新鮮な鎌倉野菜とディップ。。🥕🥒
アミューズブーシュは
イサキのマリネ、ガスパチョソース、
自家製パン。。♥︎
主人の一皿目は
アオリイカと季節野菜のサラダ🥗🥗
私は伊勢海老の炭火焼き、夏野菜のコンフィ☆
色鮮やかな一皿は
お味はもちろん盛り付けも美しく
南仏の夏を感じさせてくれます。🌻
続いて
主人はフランス、シストロン産子羊、
サラダのファルシ♥︎
私はスジアラのロースト、新じゃがいものローストを。。♥︎
↑
お料理の上に
たっぷり乗ったトリュフは
小島シェフからのサービス！と言う事で
一足早く濃厚なトリュフの香りを楽しみました。😋😋
↓
デザートの前に
フロマージュも。。🧀
↑ポートワインはシェフソムリエの方からの
サービスで。。😘
お口直しのルバーブのソルベ。。♥︎
主人のデザートは
キウイ、ピスタチオのサバイヨン🥝
私は大好きなピーチメルバ🍑🍑
コーヒーに小菓子でした。♥︎
この日の#ootdも#CHANEL＃CHANEL＃CHANEL🤭
お食後にも
小島シェフがご挨拶に来てくださり
エレベーターまでお見送りしていただきました。☺️
ごちそうさまでした。
また伺いますね。❤️
↑この日残念ながらお休みだった
ゲストエクスプリンスの担当の方からは
メッセージカードも！
お土産もいただきました。❤️
(本当にパレスホテル東京のホスピタリティは
素晴らしいですね！😍)
皆様ありがとうございました。❤️
では皆様。。
のんびりニャン
この後も
素敵な時間を
お過ごしくださいませ。