こんばんは。
今日も東京は
良いお天気でした。☀︎
日中は
日差したっぷりで
暖かくなりましたね。★
明日はさらに
気温が上がり
春の陽気になりそうです。
日々の気温差が大きくなっていますし
さらには花粉も飛散していますので
皆様も
体調管理はしっかりなさってくださいね。★
さて
少し前の
木曜日の夜は
青山「THE SAKAI」で
お寿司をいただいてきました。❤️
昨年末に
グルメblogger様の
ブログを拝見し
ランチに伺ったのですが
美味しくてコスパが良い！と
この日は
ディナーに伺いました。★☆
(元々は埼玉で経営していた
オーナーの方が
ドイツに渡り
そこで
ミシュラン誌に掲載される人気店となり
→ドイツ→東京、六本木→こちら青山にも
出店するという
逆輸入店です。★☆)
カウンターの雰囲気もお洒落！
この日のネタは
この様な感じで。。^_^
まずは筍のクリームスープ。。★
カマスの炙りの押し寿司は
海苔巻き風にして。。★☆
蛸の柔らか煮。。🐙
ここから握りがスタートです。^_^
自家製蕎麦、自家製カラスミがけ。。^_^
👆👆「カラスミはお好みで追いカラスミ可能ですよ」
とのことですよ。🧡
再び握りコースが
続きます❣️
北海道産雲丹と
蟹のキャビアのせ。。🦀
白身の湯葉巻き揚げ。。
梅肉ソースで。。★☆
👆👆大トロの炙り。。😋
鮪赤身、
穴子はタレと塩で。。★☆
しめはトロたく巻きと
お味噌汁。。＾＾
お食後は
水菓子ではなく
女性ソムリエの方が
薔薇とチョコレート風味のリキュールで
カクテルを作ってくださいましたよ。🌹
Jazzが流れる
お洒落な店内で美味しいお寿司に
大将をはじめ皆様とても気さくで
この日も楽しい時間を過ごすことができました。^_^
ごちそうさまでした。♥︎
では今週も
どうぞよろしくお願い致します。^_^
みなさん今週もよろしくニャン
皆様も
素敵な一週間を
お過ごしくださいませ。