ハーブたっぷり! | stella d'argento /silver star
『 おいしいものは幸せを運ぶの 』
そう勧められたので食欲が無い時程おいしいものを
みじん切りにした少量のにんにく
ハーブ(バジル、ローズマリー、タイム、
パセリ、オレガノ、セージ、ナツメグ)
粒マスタード、レモン汁、塩、胡椒
そしてオリーブオイル
これに鶏もも肉をブツ切りにして投入して放置
1時間後に耐熱皿に並べて
パン粉+粉チーズ+バジルを振りかけて
予熱したオーブンにどーーーん!!
『 きのうなに食べた? 』 のレシピをアレンジ
表面さっくり 中はジューシー なチキンの香草焼き
粉チーズを多めがいいな
筧史郎氏 恐るべし!

