お中元の定番のそうめんが今年もたっぷり我が家にやってきました。
そうめんはまぁ良いんだけど、実は私出来合いのめんつゆが嫌いなんですよね
パパさんがいると出汁からちゃんと、自家製めんつゆ作ってくれるんですけど。。。
毎回彼が家にいるわけでもないし
で、今回そうめんをめんつゆ意外で食べてみようと
思いついてしまった私。
家の引き出しに眠っていたアレを発見
ダイエット用のインスタントのトマトスープ
ちょっと味濃い目にお湯で研いでいざ実食
これが意外といけるんですわ
もともとトマトソース系が好きなのもあるんでしょうけど、ちょっとイタリアン気分
ちょっとアレンジするなら
そうめんを少し深さのあるお皿に水木って持って、トマトスープで和える。
上にちぎったモッツァレラチーズと切ったトマト、バジルを乗せる
で、けっこう美味しいイタリアン風そうめんになりました
あ、うっかり食べちゃって写真撮るの忘れた
