今朝は30分早起きしてミオマリートに
私:「ねえねぇ、BARラフィーナートでモーニングたべようよぉ~(*^o^*)」
夫:「夜も料理せんくせに、朝くらい作れよなぁ~」
私:「行かないの?」
夫:「勿論行く~(^-^)V」
お昼まで仕事して、今日は午後から事務仕事はないから自由。ワァ~イ!
まず、ちっとも痛くない歯医者さん『むらまつ歯科クリニック』に行って、それからイタリア語の個人レッスンへ。それからイタリアの写真を整理。
昨夜は映画チャンネルでイタリア映画1970年『I GIRASOLEひまわり』をやっていて。母からは聞いていましたが、みたのは初めて。ウルウルウル…
私:「今夜は何処へ行く?」
私o夫:(^○^)「ジラソーレ」
一発決まり!いざ、ジラソーレへ。
今夜はメニューがもらえたので、初めてちゃんと料理の名前を紹介できます。\(^ー^)/
⇒①スペシャリテ!瀬戸内の魚介類の盛り合わせ それぞれの素材に合った、調理、調味で
⇒写真②蒸しアナゴとフリットミスト(エビ、イカ 蛸、海草リコッタボール、詰め物イワシ、シラス)
⇒写真③リコッタ入りニョッキ生地のラビオリ ヨーロッパ産極上ムール貝のソース ペコリーノ風味
⇒写真④(┳◇┳)名前忘れました。 アマルフィで作られたもので、ラベルはアマルフィの絵です。アマルフィは崖にあるので葡萄作りが難しいそうです。 しっかりした味と香りでとっても美味しかったです。すずしくなったこの時期にあいました。
⇒写真⑤ナポリ風詰め物をしたお米のオーウ゛ン焼 サルトゥーディリーン




