おはようございます。
お天気、週末に向けて崩れそうですね。
湿度が高いと、アトピー気味の私は、あちこち汗疹みたいなのが出来るので苦手なのです。
自分の汗に皮膚が負けるなんて、なんだか腑に落ちないわぁ〜と、いつも思っています
そしてこんな季節だからか、気温が高くなってきたからか、近頃無性にカレーが🍛食べたくなります。
というわけで、がっつりお肉感のあるキーマカレー🍛を作りました‼️
野菜は、玉ねぎ、人参、ズッキー、パプリカ、ブロッコリー🥦茎部分
野菜から出る水分に加え、水少々、
煮詰まってきたら、市販のルーを数種類‼️ こだわりは特に無いけれど、結構辛いのを選びます。
そろそろバリ辛カレーが売り出される時期、
暑い夏はカレーが美味しいですね〜
煮詰まっているのを待つ時間、横のコンロでは茹で卵。トッピングにしました
カレーとは別に、食べたいと思ったのがひじき‼️
食べたいと思うものは、身体が欲しているはず
こちらはやや薄味にして、主食並みにたっぷり食べちゃいました
ラララのリズムで、今日も素敵な時間が過ごせますように♬