甘いものがほしい時、結構満足できますよ
しかもどうやら優秀
みたい 
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黒豆の健康効果を簡単に言うと、大豆+ブルーベリー
みたいなもの。
黒い色素はブルーベリーと同じ、目の健康に良いアントシアニンです。
アントシアニンの中でも特に抗酸化作用の強いシアジニンという成分が豊富。
シアジニンは脂肪の吸収を抑え、脂肪を減らしてくれる効果が注目されています。
(シアニジンを効果的に摂るには、黒豆の煮汁をしっかりとること。)
黒豆には大豆の持つ有効成分をはじめ、ビタミン、ミネラルなど
非常に豊富でバランスの良い栄養素がたくさん含まれているのです。
