前回のブログでコウケンテツさんの沼へハマってしまった旨を書きましたが、

 

 

もう、本当に抜け出せない!(抜け出すつもりも毛頭ございませんが。)

 

 

毎日、何かしら一品はコウさんメニューを作っています。

 

 

昨日は、焼き焼売を作りましたー。

 

 

見かけはコウさんみたいに綺麗に出来ませんでしたけど、

 

 

お味は本当に美味しかったです。

 

 

(焼けたらすぐ食べたかったので、この焼き途中の微妙な写真1枚しか撮れなかった・・・(-_-))

 

 

 

夫は焼売を口に入れた瞬間、「とんでもねぇな、これ!」と言っていました。笑

 

 

 

とんでもなく美味いという意味だと思います。

 

 

 

 

あとは、実家からたくさんお餅を送ってもらったので、

 

 

久々に餅ピザを作りましたー。

 

 

 

カロリー凄そうだけど、たまに食べると美味しいですね。

 

 

 

あとは、昨晩、寝る間際になぜだかいきなり、

 

ふわふわホットケーキが食べたくなったので、(ホント、なぜ??)

 

今朝は、自分の望み通り、ふわふわホットケーキを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

レシピ程には厚みは出ませんでしたが、それでも満足でしたし、ふわふわで美味しかったです!

 

 

 

私は、お料理は嫌いではないけど、だからと言って、ものすごーく好きっていうわけでもなく、

 

 

以前は、仕事としてというんでしょうかね、家族の為に淡々とご飯を作っていたところがあったのですが、(もちろん、愛情は込めていましたよ。)

 

 

このコロナ禍で美味しいご飯を作る楽しさを改めて感じています。(え、今頃?って感じですが。)

 

 

やっぱり、美味しい物食べたいですもんね~。

 

 

ご飯のことを考える時間が、今はとても楽しいです♪

 

 

 

 

そうそう、パジャマの話しです。

 

 

ロックダウンでずっと家で過ごしているわけですけど、

 

 

お恥ずかしい話、

 

 

我が家は外に出ないと決めたら、基本、一日中スウェット(パジャマ)で過ごします。

 

 

きちんとされているご家庭だと、おそらく、外出しなくてもちゃんとお着替えになられるのだと思いますが、

 

 

我が家は、もう、パジャマが戦闘服みたいになっとります。ヾ(≧▽≦)ノ(いや、誰とも戦わんけどな。)

 

 

 

特に長男のパジャマの消費量が激しくて。

 

 

 

気付けば、肘のところが破れていたり、お股のところに穴が開いていたり。(っていうか、家でどんな動きをしてるんだっつー話ですけどね。)

 

 

 

とにかく、持っているパジャマ全て、気付けばいつもボロッボロなんですよ。

 

 

 

あぁ、もう、本当にだらしなくてお恥ずかしい話なんですけどね。

 

 

 

 

で、

 

 

私、考えたんですよね。

 

 

 

なんで、こんなに長男はパジャマが破けるのかって。

 

 

 

 

そう、

 

 

 

なぜなら、

 

 

 

 

ずーっとパジャマだから!笑

 

 

 

次男は身体を動かすのが好きなので、私の散歩についてきてくれたりと、わりと外へ出てくれるのですが、

 

 

お家大好き少年の長男は、家族の中で誰よりもパジャマでいる時間が長いっ!

 

 

 

そりゃあ、パジャマも破れるはずやな!

 

 

と、妙に納得したのでした。

 

 

 

そんな息子たちは、LidlやAlDIで買った7ユーロくらいのパジャマを着ているのですが、

 

 

長男のパジャマがあまりにも破れるので、

 

 

ちょっと良いパジャマを買ってみることにしました。

 

 

 

H&Mのオンラインで、2セット30ユーロくらいのパジャマを購入。

 

 

 

我が家にしてみれば、高級パジャマです。笑

 

 

 

 

その他、私のスウェットパンツ(家着用という名のパジャマ)1枚と夫のスウェットパンツ(これまた家着用という名のパジャマ)2枚も合わせて購入。

 

 

そう、

 

 

気付けば、みんな、パジャマのみ購入。(≧▽≦)

 

 

 

そして、

 

 

ここでドイツあるあるですね。

 

 

 

荷物は23日に届く予定だったんですが、未だ届きませーん。

 

 

 

追跡したら、なぜか発送者へ戻っておりました。

 

 

 

なんでしょうねぇ。

 

 

途中、袋が破けて中身が出ちゃったとかなんでしょうけど、

 

 

パジャマを待ち続けて早1週間。

 

 

果たして、高級パジャマは肘が破れないのかどうか、検証してみようと思いますが、(っていうか、普通に着替えろよっていう話ですよね・・・。)

 

 

とにかく、パジャマ到着を今か今かと待ち焦がれている我が家でございます。

 

 

 

 

現在、ロックダウン真っ只中のドイツ。

 

長男のギムナジウムは、休校中ですが、

 

次男の小学校は、なんと登校可になっています。

 

 

ど田舎の学校ということもあるのでしょうか、ロックダウン中の登校の規定?を満たしているそう。(何だかこれもよく分からないけど。)

 

 

登校出来るんだったら、我が家も次男を登校させようかなと思っていた矢先、

 

 

“やはり病院など緊急を要する職場に勤務している保護者のご家庭以外はなるべく登校させないで下さい。”という通知が後から来たもんだから、

 

 

いや~、揉めましたねぇ。

 

 

 

そりゃあ、登校出来るのなら、登校させたいのが本音ですもんね。

 

 

 

結局は保護者の判断に任せるということで、

 

 

我が家は登校させないことにしました。

 

 

やっぱりね、現在の日々のドイツのコロナ感染者数をみると、今は登校させるべきではないなと思いました。

 

 

次男も最初は自宅学習を拒絶していましたが、(そりゃそうよね、前回の自宅学習時の課題の量がトラウマだもんね・・・(-_-))

 

 

コロナに罹ったらどうなるかを改めて考えさせ、何とか説得できました。。。

 

 

 

クラス内は、登校と自宅学習でちょうど半々に分かれた感じです。(専業主婦のご家庭でも登校させているところもあります。)

 

 

これに関しては、学校側はもっと強く保護者に自宅学習をお願いすべきだったかなと思います。

 

 

やっぱり、中途半端は良くないですよ。

 

 

だって、先生方も大変ですよね?

 

 

登校してくる生徒たちの授業と、自宅学習の生徒用の資料の準備やチェックなどなど。

 

 

 

 

で、

 

 

 

今回は、私は前回の自宅学習の時みたいに、頑張らないことにしました!

 

 

 

前回はもう、それはそれは鬼の形相で、笑

 

 

息子たちと共に必死になって課題をこなしていましたが、

 

 

もう、出来ないものは仕方ない!無理なものは無理!と。

 

 

息子たちも私も精神面が穏やかでいられることが一番大事かなと思って。

 

 

 

頑張らないと決めたら、え、何これ、めっちゃ楽~。(親としてこれでいいのかとも思いますが、もう、いいねーん!)

 

 

長男のギムナジウムはオンライン授業もないし、課題をこなすだけなんですが、私が見る限りその課題もとても少なくて、

 

 

学校に行っていないのにこれでいいのか?と不安になりますが、(勝手なものよね、多かったら多かったで文句たらたらだし、少なかったら勝手に不安になって。笑)

 

 

まぁ、何とかやっています。

 

 

 

その結果、むっちゃ夜型人間になってしまった息子たち。

 

 

重役出勤並みに、毎日優雅な朝を迎えておりますよ。(;'∀')

 

 

 

 

 

さてさて、

 

 

 

皆様、料理研究家のコウケンテツさんってご存知ですか?

 

 

私は、お名前は何となく聞いたことはあったのですが、特に存じ上げませんでした。

 

 

たまたまYoutubeでお料理動画を検索していたら、コウケンテツさんが出てきました。

 

 

コウさんはご自身のチャンネルを約9ヶ月前に開設されているようですが、

 

 

もう、私、今の今まで全然知らなくて。

 

 

 

これまた、もう、すでにバズり済みですかね?

 

 

 

とにかく、わたくし、只今コウさんのチャンネルにハマりにハマっています!

 

 

暇さえあれば、ストーカー並みにコウさん観てる。笑

 

 

 

この、チキン南蛮もめちゃ簡単で抜群に美味しかった!

 

 

ドイツって骨なし鶏モモ肉はなかなか手に入りにくいので、

 

結果的に私は胸肉やささみを使うことが多いんですけど、

 

胸肉料理って、結局パサパサになってしまって、全然美味しく作れなかったんですよね、私は。

 

 

嬉しいことに、コウさんはなんと胸肉料理をたくさん紹介して下さっていて、もうね、目から鱗状態でございます。

 

 

 

面倒くさがり屋の私は、お料理のちょっとしたひと手間さえも、ものすごく億劫に感じることがあるんですが、

 

コウさんはひと手間かける意味をとても分かりやすく説明してくれて、

 

そのひと手間が全く苦ではないんです!

 

 

レシピも活字で見ると、なんだか作るのが面倒になってきてしまうんですけど、

 

 

コウさんの動画は、分かりやすくて、とにかく簡単なのが嬉しい!

 

 

 

もうね、私、ドイツでコウケンテツさんの親善大使になりたいくらいですもん。笑(なんやそれ。)

 

 

それくらい、コウさんのチャンネルに出会ってから、これまでのマンネリ化していた我が家の食卓が一気に華やぎました。

 

 

だってさ、今って、食べることくらいしか楽しみがないじゃない?

 

 

 

こんなに簡単で美味しいご飯がお家で食べられるなんて、幸せ以外他にございません。

 

 

“これ添えて”シリーズも、本当にお世話になっておりまして。

 

 

 

お漬物が何種類か常備してあるだけで、こんなに気が楽になるものかと驚きでございます。

 

 

今現在の我が家の冷蔵庫には、ピリ辛白菜漬けと

 

 

 

たまねぎのお漬物がスタンバイ。(^^♪

 

 

 

コウさん、本当にありがとうございます。

 

 

ご存じない方は、ぜひ観てみて下さいね。

 

 

おススメです~。

 

 

 

ドイツは1月31日までロックダウンが延長になりまして、

 

さらに厳しい接触、移動制限も設けられました。

 

 

しょうがないですね。

 

 

本来だったら息子たちも来週から学校の予定でしたが、ロックダウン延長を受けて1月末まで休校になりそうです。(まだ学校からお知らせ来ていないけど、そうでしょうね。)

 

 

みんなでまたこの1ヶ月間頑張るわけですけど、その効果が出てまた登校出来る日が一日も早く来ますように。

 

 

 

 

ドイツって、世界一パンの種類が多いんでしたっけ?(あれ?違ったっけ?)

 

 

私、ドイツに長年住んでいるにも関わらず、ドイツパンのことって全然知らないんですよねー。

 

っていうか、あまり興味が持てず、「色々試してみたいな、食べてみたいな。」と思えなかったんです。

 

 

そもそも、私は硬いパンが好きではなくて、やっぱりどう考えても、日本のふわふわパンが好き。

 

 

ドイツでも美味しいと思うパンもあるけど、私の中ではやっぱり日本のパンに軍配が上がります。

 

 

ドイツでよく見かけるライ麦、スペルト小麦パン等の硬いパンは、とにかく私は食べず嫌いで今まで本当に食べてきませんでした。

 

 

 

そんな中、たまたまKamps(ドイツのパンのチェーン店)のVollkornbrot(全粒粉パン)を食べました。↓↓

 

 

食べてみると・・・

 

 

え、何これ、美味しい~!ヾ(≧▽≦)ノ

 

 

お豆がぎっしり入っていてその自然な甘みがなんだか病みつきになっていまい、Vollkornbrotって美味しいんだ!とドイツ在住〇〇年にしてようやく分かりました。(遅すぎやなw)

 

 

それから、色んなパン屋のVollkornbrotを食べてみたくなりまして、ハマりにハマって食べております。

 

 

 

これは我が村界隈にあるパン屋さんのもの。↓↓

 

パン屋さんによって色も味も全然違うので、本当に面白いですね。

 

ここのVollkornbrotも私のお気に入りです。

 

 

 

これは、以前のMainzの記事☆に書いた美味しいパン屋さんの。↓↓

 

 

これは、本当に美味しかったです!

 

 

お値段も5ユーロ近くしたので、ドイツにしてはなかなかの高級パンですね。

 

 

Vollkornbrotも豆なしのものあったりと、本当に種類が豊富。

 

今まで一ミリもVollkornbrotに目を向けてこなかったに、今はVollkornbrotにばっかり目が行ってしまって、どうしましょ。ヾ(≧▽≦)ノ

 

 

今現在は、この豆なしVollkornbrotを食べていますが、私はやっぱり豆ありの方が好みです。

 

これは、まぁ、普通だったかな。

 

 

 

そして、最近ハマっているジャム。

 

 

砂糖不使用、果実100%のオーガニックのこちらのジャム。

 

 

イタリア産のジャムですが、とても美味しいですよ。

 

 

ドイツは、ジャムの種類も豊富ですよね。

 

 

 

ここからお気に入りを探すのも楽しいですが、我が家の場合はジャムってあまり減らないので、なかなか冒険できないのも事実。

 

 

その中で、このイタリア産のジャムが当たりだったのは良かったです♪

 

 

 

またまた話しが変わりますが、

 

かなり昔に、実家の母が送ってくれたチップスメーカー。

 

 

 

息子たちが小さい時はよく作っていたのですが、いつの間にか棚の奥に追いやられておりました。(まぁ、追いやったのは私ですけれども。)

 

 

この前、何となくまた作ってみたくなったので、久しぶりに作ってみましたよ。

 

 

スライスしたジャガイモを塩水につけて、キッチンペーパーで水気を拭き取りこのメーカーに並べていき、

 

レンジで約5分間チンするだけ。

 

 

添加物なしの手作りチップス。

 

油で揚げていないので、たくさん食べてもあまり罪悪感もないし、やっぱり良い~。

 

 

美味しくて止まらない~。(>_<)

 

 

息子たちもすごく気に入って、作った分だけ一瞬にしてなくなるので、

 

 

私は、暇さえあれば(っていうか暇しかないですがね(-_-))、ジャガイモの皮を剝きまくって、ひたすらスライスしている日々であります。

 

 

大量のジャガイモと格闘していたら、こんな形のジャガイモを発見。

 

 

ハートというより、私にはクレヨンしんちゃんのお尻にしか見えなかったですが、笑

 

 

とても可愛いジャガイモでした♡

 

 

 

 

あ、そうそう。

 

 

昨日は、ドラマ「JIN 仁」を息子たちと観ました。

 

 

テレビ放送していた時もハマって観ていましたが、やっぱり面白いですね!!

 

 

改めて観ると、医療技術の進歩にはこれまで色んな方の努力があって今があるわけで、これにはもう本当に感謝しかないし、

 

 

このコロナ禍の今に観るからこそ、さらに心に響く言葉や場面がたくさんあって。

 

 

南方先生みたいに一生懸命患者さんに向かい合って下さっている医療従事者の方々には、

 

もう、本当に尊敬と感謝しかありません。

 

 

 

手術のシーンはかなりリアルですからね、そのシーンに息子たちは「気持ち悪い・・・。」と目を覆ってちゃんと観られず。

 

 

特に次男坊はJINを観た後に頭が痛いと言い出したので、これからの続きは私一人で観ることになりそうです。

 

残念だけど、しょうがないね。

 

まぁ、日本の歴史を学んだらもっと楽しめるはずだし(坂本龍馬とかね。)、

 

いつかは、息子たちにも最後まで観てほしいなぁと思っています。

 

 

そして、私は何より、この時の綾瀬はるかさんは超絶可愛いなっ!とおじさん目線で観ております。(≧▽≦)