梅雨前なのに夏日が続いている今日この頃、
みなさまどうお過ごしでしょうか？
ステアリンクの無類のラーメン好き、とっきー改め「T」です。
ステアリンクラーメン街道では、トラック運転手さんが安心して利用できる
広い駐車場があるラーメン屋さんをご紹介していきます。
美味しい（Tが美味しいと思う）店です。
今回ご紹介するのは、国道296号線、16号線から少し入ったところ、
八千代市役所のある通り沿いにある
房総豚骨こてメン堂
さんです。
房総豚骨？房総のブランド豚でも使用しているのか？
早速ご紹介していきます。
広い駐車場、トラックドライバーさんも安心です。
外観はこんな感じ。
カラフルなタイルがちょっとレトロな感じを醸し出しています。
中へ入店すると
厨房とスタッフのエリアを囲むように丸いカウンターと
周りにテーブル席が並んでいます。
訪問は21時過ぎだったので、お客様は半分ほど。
水はセルフサービス、
メニューを見てみると
看板の房総豚骨から勝浦タンタンメン、つけ麺、八千代のご当地ラーメンもあり
どれを頼むかとても迷ってしまいます。
迷ったら定番と思い、
房総豚骨ラーメンとからあげが売りのようだったのでAセットを注文。
麺は細麺とちぢれ麺から選べるようです。
迷わず細麺（博多ラーメン系だったので）
先にセットのからあげがきました。
どうやら千葉で有名な「宮醤油」を
使っているようです。これは期待できる。
からあげの下にキャベツ、マヨネーズが添えてあります。
まずはなしで
醤油のうまみがしっかりと染みていて
とてもご飯にあいます。
ちょっと口の中がしつこくなったときに
ご飯に添えられた沢庵を食べるとまた良いです。
お待ちかねの、ラーメン登場。
一見、博多ラーメンかな？と思われるビジュアル。
まずはスープから
豚の旨味が濃厚で少し濃度のあるスープ。
醤油の風味も効いています。こっちのタレにも宮醤油が使われているのか！？
細麺は間違いないやつです。
バリカタにするのが通なんでしょうか？
自分はノーマルでも良い茹で加減でした。
ゴマがアクセントになっていていいですね。
チャーシュの上に乗っている辛味噌を解くとまた味が変わって良いですね。
足らない方は卓上調味料で辛くできます。
とてもバランスの良い美味しいラーメンでした。
ちぢれ麺や他のラーメンも気になるので再訪決定です。
お店の雰囲気もいいので、ご家族や友人を連れて行っても良いですね。
Tでした。
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〇●〇●職人気質〇●〇●
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