お出掛けなのだ
どうも、ぶー
です。
です。突然の熱き鼓動の果てに訪れた衝動
突然
ハンバーグが食べたくなりスーパーにて買い物
ハンバーグが食べたくなりスーパーにて買い物初めての「ハンバーグ」作りが始まりました
基本材料は
合挽きミンチ
玉ねぎ
パン粉
牛乳
塩コショウ
卵
創作癖のぶー
は
は 創味シャンタン
ニンニク
を足しました
玉ねぎ炒めまして
冷ましまして
卵・パン粉・牛乳・玉ねぎ・合挽きミンチ・味塩コショウ
と創味シャンタンとニンニクをコネコネ…
創味シャンタンとニンニクをコネコネ…
混ぜたら空気を抜きながら成形し
中火で温めたフライパンに乗せたら真ん中を凹ませる
で温めたフライパンに乗せたら真ん中を凹ませる半分炒め終わったら裏返して水
を入れて蒸す
を入れて蒸す(ジューシーに作るコツらしいです
)
)そして完成
の筈ですが見事に
焦げました
まだまだ未熟です
今後も食の為に情熱を燃やしたいぶー
でした
でした