どうも、塗装課の栗です。
アサイーって、皆さん知っていますか
アサイーとは、ブラジル原産のヤシ科の植物です
見た目はブルーベリーに似ていますが、味は甘くないです。
でも栄養成分が凄いんです
ポリフェノールはブルーベリーの18倍
鉄分はプルーン10倍
食物繊維はごぼう６倍など
数値を見ただけで体に良さそうですよね
それで今、我が家ではまっているのが
アサイーボウルという食べ物です
今では日本でもアサイーボウルを食べられるお店が増えてるみたいですが
ハワイでは朝食に食べているみたいです。
ではさっそく我が家流の、レシピをご紹介します
アサイーは冷凍のピューレ状を使います
アサイー・冷凍バナナ・豆乳orリンゴジュースを
ブレッターで混ぜて、お皿に移したらその上にシリアル
好きな果物をのせれば完成です
食べてたらどんな効果があるのか調べたところ
老化防止や眼精疲労回復に効くみたいです。
皆さんも是非ちょっとおしゃれな朝食を食べてみませんか
