今日、めでたくデビューしました～＼(^o^)／
やった～＼(^o^)／
イェーイ(^-^)v←ヒューヒューの流行らなさに心が折れかけて変える奴(笑)
冗談はさておき(笑)
先週の先行販売に、来て下さった方々、本当にありがとうございました(^-^) 無事にデビューの日を迎える事が出来ました(^-^)
今日はついに、全貌を明らかにしたいと思います(￣ー￣)
まずは、今日発行されたフリーペーパー、『イズム』の掲載写真から＼(^o^)／
ちょっと見えづらいかな(^_^;)
でわ、説明させて頂きます(*^-^*)
『極』…まず、主に使っている具材は、（SPF麦豚、ねぎ、チーズ、きざみのり、知覧卵の卵黄）です(^-^)
通常のお好み焼きよりも、かなり高さのある立体的なお好み焼きです！
豚玉とスティールセッション焼の中間くらいかな？
その生地の上に、SPFをなんと！一枚そのまま使って、生地の円に沿って、ぐるーっと巻くように乗せてます(^-^)
『ナイフを使う』という理由は、こういう事だったんです(￣ー￣)
SPFを一枚まるまる使っているので、それを切る為のナイフでした(^-^)
周りに見えているのは、トロトロに溶けたチーズです(^-^)
仕上がりのイメージ的には、スティールセッション焼の『newバージョン』と言えるかも知れないですね(^-^)
生地の上に、たっぷりのねぎときざみのりをかけて、最後に知覧卵の卵黄を乗せます(^-^)
見た目的には、そんなに、真新しさも特にありませんが(^_^;)、SPFの柔らかさ、旨み、それを引き立たせてくれる、ねぎの辛味ときざみのりの香ばしさ、知覧卵の濃厚でまろやかな卵黄、そしてスティセ特有のフワトロ生地、それら全てを絡ませて、一緒に食べた時の衝撃たるや…まさに『極』です＼(^o^)／
スティセのお好み焼きは、『軽さ』が大きな特徴なので、『極』に関しても、見た目よりは、意外とあっさり頂けるんではないかと思います(^-^)
どうか皆さま、『極』の事をよろしくお願い致します！(^-^)
スティールセッション焼と同じくらいの、看板になってくれるように、僕も頑張りたいと思います＼(^o^)／
でわでわ(^-^)