以前堺に住んでいる友達が手土産に持ってきてくれた、
一口サイズのミニチーズケーキ「アンジュミニョン」
小さいのに、味はしっかり酸味と、甘味とチーズの風味のバランスが
丁度私好みでした。
たまたまその日は、母の日で、
主人が堺のほうに現場を見に行くと言うので、
「買ってきて！」
と、お願いし、買ってきてもらいました。
青木松風庵 さんの人気商品のようです。
京都の上賀茂のほうでも同じようなチーズケーキが有名と聞き、
先月クラフトガーデンの帰りに寄って見ましたが、
「アンジュミニョン」の味をずっと覚えていた我が家の家族には物足りず・・・。
何年ぶりだろう、このケーキ。
もしかして、当時はおいしいと思っていたけど、
今食べると？？？
って時、たまにありますよね。
少し不安になりながらパクッと一口。
覚えていた通りの味でした。
フワフワ感といい、酸味といい最高です！
さすが和菓子屋さんが作っているだけあって、
味が繊細でバランスがとれています。
あー、満足満足。
チーズケーキ好きの母もかなり喜んでくれました。
何でもスイーツは手作りしてしまう、我が家がわざわざ買って食べようかなーと
思うチーズケーキはこちらのケーキと、箕面のデリチュースさんのデリチュースくらいですかね。
卵が食べられない娘は、ママの手作り卵なしマドレーヌで我慢してもらいました・・・。