今年はあまーいバレンタイン | 自然素材Origin Diary

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乳製品や卵を使わずに、体に負担の少ない蒸し菓子をメインとした素朴なお菓子を作っています。
新商品のお菓子のご紹介やイベント情報、
大好きな物や日常のささいな話などを綴るオリジン日記です。

昨年は焼き菓子中心のバレンタインでしたが、今年はあまーいバレンタイン商品のラインナップとなりました。寒いからか激甘のタフィーの味を思い出し作ってみました。

タフィーとはほろっとした食感のキャンディのようなもので、本来はバターと練乳、砂糖で作られるお菓子です。この年になるとバターがもたれるので、マクロビ仕様で作ってみました。甘さは外国のもの同様しっかりつけて、くちどけはあっさりと、そんな感じに仕上がりました。

どの商品もセミスイートのオーガニックチョコをたっぷり配合しています。

他にはチョコタフィー(チョコキャラメル)、チョコロッシュ(チョコとクッキーを岩のように固めました)。

2種のお菓子とオーガニックハーブティーを詰合せたオリジンギフトも販売しています。


すべて乳・卵不使用です。

是非おためしください!


via 自然素材オリジン
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