小芋のガトーショコラ | 自然素材Origin Diary

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乳製品や卵を使わずに、体に負担の少ない蒸し菓子をメインとした素朴なお菓子を作っています。
新商品のお菓子のご紹介やイベント情報、
大好きな物や日常のささいな話などを綴るオリジン日記です。

小芋のガトーショコラ少しですが、お昼頃あやべ温泉に納品して来ました。
乳、卵不使用ですが、食べ応えありの食感です。是非お試し下さい。

写真はスクエア型ですが、ネット販売の商品はマフィン型になります。

この週末は特産館、あやべ温泉共に、米粉の蒸しガトーショコラが登場します。お馴染みの蒸しパン、むしショコラと異なる所は、小麦粉を一切使わず、あやべ産の米粉だけで作っているところです。それとケーキなので原材料に油脂分を含んでいる所です。オーガニックのアーモンドや米ぬかで味わい深い仕上がりになっています。
こちらも是非お試し下さい!


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