まだ１０月と言うのに、綾部の秋は短かった・・・。
寒がりの私には寒すぎます。
今日から早速ババシャツを着込みました。
今でこれだから冬はいったい何を着ればいいのやら。
いつもならむしぱん出店で忙しい時期。
でも今期は４月のカフェオープンに向けて、地道に綾部で準備中です。
近日中に綾部吉水でイベントを開催予定です。
また詳細決まり次第、ご案内します。
最近むしぱんよりも気に入っているお菓子。
雑穀をたっぷり入れた雑穀スコーン。
もちもちのむしぱん屋でありながら、私が何よりも好きなお菓子は
サクサクのタルトにさっくりスコーン。
パンで一番好きなのはフランスパン。
と、歯ごたえのあるものが実は大好きなのです！
オートミール＆レーズン
そして抹茶＆黒米
昔はバター＆卵入りでふわっふわのスコーンが好きだったけれど、
今はバター、卵なし、そして甘さ控えめが好き。
温めて、オーガニックのメイプルシロップをかけて。
春からのカフェで是非ご賞味ください！