先日スーパーで「豆苗」を購入。
初めて買ったのですが、見た目はかいわれ大根のようで、味はもやし。
なんだか微妙な味ではあったのですが・・・。
袋に、「根を水につけておくと、再び芽が出て食べられます」
と、書いてあったので、ものは試しで、置いておくと！
なんともう翌朝にはにょきにょき！
よーく観察していると、朝から夕方にかけても著しく
成長しているのです。
そして１週間後にはこんな感じに！
家族全員、毎日この成長っぷりを見るのが楽しくて、
娘もかなりはまっていました。
そして、この豆苗はお味噌汁の具となり、
家族のお腹を再び満たしてくれました。
３度目も！もしかして！
と、欲張ってみましたが、さすがに根腐れのようになり、無理でした・・・。