ステーキジャック店長の日記 -6ページ目

ドッグラン

土日月と暇だったため今日は時間がとれました

最近は息子と遊んでばかりだったので、愛犬(ミニチュアダックスフンド♀×2)と家族で城北公園へ

以前住んでいた世田谷区と違い、中野区・練馬区の公園は犬が入れない

思う存分遊ばせるには、少し遠いけど城北公園のドッグランが一番です


元気に走りまわってる姿を見ると毎週でも連れて来てあげたい気持ちになりました

2008/12/14

ランチ終わりました

今週は平日が連日土曜日並に忙しかったんですが、昨日の土曜日と今日のランチは暇でした

金曜日終わった時点で肉が足りなく、営業後に張り切って仕込みしましたが飲食店は難しいですね

今日のディナーに期待します

ランチをはじめてから土日も以前程は忙しくないので宜しくお願いします

今日まかないで鍋やりました
週刊プロレスのちゃんこ特集に影響されました

鶏ガラベースで昆布で出汁をとり
具材は

もやし
キャベツ
白菜
しめじ
えのき
ニラ
ニンジン
ニンニク
生姜
鶏モモ
鶏団子
砂肝
豚モツ

気合い入れてつくった甲斐もあり絶品でした


12月入ってかなり忙しい
この勢いが続くといいな♪