神戸ビーフ

うちのステーキは神戸ビーフのダボ脂で焼いてます

ダボ脂はなかなか市場に出ないんですが、知り合いが一頭買いしてるので分けてもらってます

いろんな脂(油)を試したけどダボ脂は風味が抜群にいい
ましてや神戸ビーフだし


写真はミンチにして火にかけ三回こしたダボ脂