제주에서 만나는 보리빈 이야기
제주 여행에서 돌아오면 꼭 생각나는 음식이 있어요.
바로 보리 이삭, 그리고 고소한 보리 미숫가루입니다.
세대를 초월하여 지금까지도 많은 사랑을 받고 있는 이 전통과자는,
요즘 건강한 한 끼를 찾으시는 분들에게 국산 미숫가루로도 주목받고 있습니다.
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보릿개역 옛 제주의 지혜
옛날 제주에서는 쌀이 귀해서 보리를 주식처럼 이용했습니다.
그중 대표적인 음식이 바로 맥개역(맥미분)입니다.
보리를 볶아서 곱게 갈아서 물에 타서 먹는 방법으로,
농번기의 노동과 더위를 이겨내기 위한 최고의 간식이자 식사이기도 했습니다.
오늘날 우리가 즐기고 있는 국산 미숫가루의 원형이 바로 보리게역입니다.
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보릿개역이 특별한 이유
국내산 곡물 사용 → 제주산 보리와 국내산 콩을 베이스로 한 미숫가루입니다.
고소한 풍미와 영양 → 불필요한 첨가물 없이 자연 그대로의 맛.
전통의 가치 → 건강은 물론 세대 간 추억까지 이어주는 음식.
특히 보리개역은 식이섬유가 풍부하여 소화가 잘 되고, 탄탄한 포만감이 오래 지속됩니다.
제주에서 탄생한 국산 미숫가루, 보리배아
제주 세화의 작은 제분소로 1982년부터 이어진 세화제분소.
그래서 생겨난 브랜드 BoriBean(보리빈)은 옛 보리개역의 가치를 그대로 지켜온 국산 미숫가루입니다.
제주산 보리 함유량 86% 이상
국산 원재료 100% 사용
설탕,합성첨가물무,최소한의가공
👉 보리빈에 담긴 제주 로컬푸드의 가치를 느껴보세요
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😊 https://m.qoo10.jp/su/1472712847
정직한 국산 미숫가루, 제주의 전통 보리개역, 그리고 현대적으로 재탄생한 보리미숫가루.
보리빈을 만나보세요!