ブログネタ:豆腐は「絹」と「木綿」どっちが好き?
参加中私は木綿 派!
本文はここから豆腐は「絹」も「木綿」も
どちらも好きです。
料理によって、それぞれ
使い分けているので。
ただ、冷奴で食べる場合は
「木綿」のほうが好きです。
理由は、崩れ難いし、
大豆の味が強いものが
木綿のほうに多いと
思うのです。
絹豆腐は、麻婆豆腐や
味噌汁に美味しいので
やはり、捨て難いです。
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