せっかくお料理教室で素敵なメニューを習ってきたので、
そのまま復習がてら今年は即決!
たくさんの中からいくつかだけですが真似して作ってみました
先生のようにうまく巻けないサーモン入りの巻寿司。
我が家にあったのは子供用の☆型やらハート型やらで
やっぱり案の定、お手伝いしたがり娘がやってきて、
(ついでにつまみ食い隊も)すっかり夜ご飯遅くなって
しまいましたが。。。
どうにか☆型は見なかったことにして巻寿司完成。
ツリー型に並べてみました 本当はわさび醤油の下味だったのですが、代わりに、
ユッケに使うような甘いゴマ風味ダレで下味を。
子供たち結構食べてくれました
チキンのワイン煮も頑張って挑戦してみました
アルコール飛んでしまうから・・・とのことで、我が家には
ちょっと大人の味だったのですが、好評でした。
何よりも柔らかくなるチキンがとっても美味しいので、
焼上げたチキンとまた違って、子供たちも頑張ってフォークナイフ
を使って食べてました
あとは時間切れ~ 手抜きして買ってきたものとで
盛付け完成、え~ん、時間の経つの、なんて早いの
ケーキはちょうどお友達に頂いたデザートを先に頂くこと
にして、ケーキ作りは次の日に・・・。
とにかく子供たち、サンタさん待ちのため寝ることに。。。
おっとっと。。。危うく一緒に疲れてうたた寝!
サンタさん用に頼まれてた牛乳、テーブルに置き忘れて
寝過ごすとこでした
朝毎年この日はやたら早く起きてくる2人。
娘ちゃんには今年はリカちゃん親子と大きなハウスが
やって来た
スペース確保のため、ちょっとおもちゃ減らしてよね~
オニイチャンはどうやらサンタさんに希望したものと
ちょっと題名が違っていたみたい
忙しいサンタさん、あんまり急にリクエスト変わっても
きっと変えられないんだよ~、と慰め・・・
ちょっとしょんぼりしてたけど、結局午前から早速ソフトで
遊び始めてた
そうそう、今年は我が家にもようやくWiiが来た!だから
余計にこの冬は楽しそう
次の日の夜、今度はギリギリ ケーキ作り開始
ちゃんとふーみん先生に教わったハート型のいちご。
そしてその切った余りも生クリームに入れて、果肉入り
生クリームも実現
さっぱりした甘みと、スポンジ(は市販で)とがちょうど良くて、
頑張ってお手伝いしてくれたのはいいけど、大分片付けなどで
遅くなって 私ちっとお疲れだったけど
今年のクリスマス、無事ギリギリ25日に終えることが出来ました
さて今度は大掃除ね
今日はお風呂とPC周りで終わりそう・・・