えびそば 一幻 新千歳空港店

北海道の最後はやはりラーメン

えびそば一幻

注文したのはえびみそ950円

麺の太さは細麺か太麺を選べて、スープもそのままのストレートか、あじわいの豚骨スープのブレンドを選べます

今回はお腹空いていたので、こってり豚骨スープブレンドに、太麺をチョイス

甘エビの頭部を煮込んだと言うエビスープが絶品

そして紅生姜にエビの風味を練り込んだ天かすがいいアクセント

ビールのお供に餃子

カロリー過多を気にして控えたけど、おにぎりを注文してリゾットにしたかった

都内にも出店しているので、機会あればまた食べたい