ごきげんよう〜小林美砂です！
ミシュラン★のフレンチレストラン
『ランベリー』
毎月１回開かれるお料理教室。。
今月は『ホワイトアスパラ』！❤️
フランス ボルドー産の
しっかりとしたホワイトアスパラ。。
これだけの太さのもは
なかなか手に入りにくいですよね。
オランデーズソースの作り方も
しっかりと教えていただいて、
はい！
出来上がり❤️
そして、サラダ仕立てでもう一皿・・・
海老のラビオリも
芳醇な味わい。。。
シーズンもそろそろラストの
ホワイトアスパラを
思いっきり堪能しました〜
ごきげんよう〜小林美砂です！
ミシュラン★のフレンチレストラン
『ランベリー』
毎月１回開かれるお料理教室。。
今月は『ホワイトアスパラ』！❤️
フランス ボルドー産の
しっかりとしたホワイトアスパラ。。
これだけの太さのもは
なかなか手に入りにくいですよね。
オランデーズソースの作り方も
しっかりと教えていただいて、
はい！
出来上がり❤️
そして、サラダ仕立てでもう一皿・・・
海老のラビオリも
芳醇な味わい。。。
シーズンもそろそろラストの
ホワイトアスパラを
思いっきり堪能しました〜