ごきげんよう~小林美砂です!
今日は、
あの噂のL'AS ラスで お食事。。
シンプルな店内は
デコラの無駄を省いた
ミニマムな設計で・・・
オープンきちんと言うよりも
まるでシェフテーブルかのように
お席にすぐそばで調理。。
カトラリーも
テーブルに取り付けられた引き出しから
取り出すというユニークさなんですよ。
お料理は

お菓子の袋に収められたフォアグラのラズベリーソースのクリスピーサンド
(キュートな演出に感動💗)
に始まり、
ブラッドオレンジのガスパチョ


ほたるいかの濃厚ソースが
キマッていたお魚のひと皿。

そして、
ウサギのお肉の一皿。

最後には
バジルゼリーとフルーツトマトで
お口さっぱり

&
ストロベーリーのクリーミーなデザート

シンプルだけれど
美味しい。
そして、
ディナーもランチも1コースのみという
合理的なメニューだからこそ、
無駄なく、
とことんこだわれるのですね。。
ゴージャスではなくっても
リュクスなフレンチでした💗
今日は、
あの噂のL'AS ラスで お食事。。
シンプルな店内は
デコラの無駄を省いた
ミニマムな設計で・・・
オープンきちんと言うよりも
まるでシェフテーブルかのように
お席にすぐそばで調理。。
カトラリーも
テーブルに取り付けられた引き出しから
取り出すというユニークさなんですよ。
お料理は

お菓子の袋に収められたフォアグラのラズベリーソースのクリスピーサンド
(キュートな演出に感動💗)
に始まり、
ブラッドオレンジのガスパチョ


ほたるいかの濃厚ソースが
キマッていたお魚のひと皿。

そして、
ウサギのお肉の一皿。

最後には
バジルゼリーとフルーツトマトで
お口さっぱり

&
ストロベーリーのクリーミーなデザート

シンプルだけれど
美味しい。
そして、
ディナーもランチも1コースのみという
合理的なメニューだからこそ、
無駄なく、
とことんこだわれるのですね。。
ゴージャスではなくっても
リュクスなフレンチでした💗