ごきげんよう～小林美砂です！
秋の深まりと共に、
美味しい食材が
ますます増えていきますね。
特にこの時期の栗は格別ですよね。
もちろん、
一年中食べることはできるけれど、
やはり
やはり
『旬』を味わうことが大切。。。
10月初めに予約した『松島屋』さんの栗蒸し羊羹。
やっと、やっと、入手です。
とにかく、知る人ぞ知る和菓子のお店。
高輪にあるそのお店は
港区セレブ御用達！！
豆大福も予約でしか買えないし。。。
けれど、1ヶ月も待った甲斐のある
栗蒸し羊羹。
栗の上品な甘みと羊羹のバランスは
きっと
きっと
黄金比率～（笑）
予約した時に、
お店のご主人が
「お待たせしちゃってごめんなさいね～」とひとこと。
私も
「楽しみに待ってますね～」とにっこり。
老舗でもおごらないその謙虚さにも
心も温まる栗蒸し羊羹です。。。
秋の深まりと共に、
美味しい食材が
ますます増えていきますね。
特にこの時期の栗は格別ですよね。
もちろん、
一年中食べることはできるけれど、
やはり
やはり
『旬』を味わうことが大切。。。
10月初めに予約した『松島屋』さんの栗蒸し羊羹。
やっと、やっと、入手です。
とにかく、知る人ぞ知る和菓子のお店。
高輪にあるそのお店は
港区セレブ御用達！！
豆大福も予約でしか買えないし。。。
けれど、1ヶ月も待った甲斐のある
栗蒸し羊羹。
栗の上品な甘みと羊羹のバランスは
きっと
きっと
黄金比率～（笑）
予約した時に、
お店のご主人が
「お待たせしちゃってごめんなさいね～」とひとこと。
私も
「楽しみに待ってますね～」とにっこり。
老舗でもおごらないその謙虚さにも
心も温まる栗蒸し羊羹です。。。