究極のオリーブオイル・・・

ごきげんよう～小林美砂です！

今日は、究極のオリーブオイル　を　ご紹介！

その名も

『バリアーニ』
とにかく、バリアーニオリーブオイルって、
すごいんですよ～。



その芳醇な香りとコク、風味は
格別ですよ。

『食べても、飲んでも、塗ってもOK！』　という優れもの。

毎年10月末の初摘み初日から３週間、
オリーブ果実がグリーンの間だけに限られる厳選素材。
さらに、
このオリーブは手積みで、摘んでから２時間後には搾られ始めているというフレッシュさ。

そして、

お気づきの通り、
収穫の日時と、ボトリングの日付が入っているとは驚き！

もちろん、オーガニック認定ですよ。
実は
このバリアーニ、カルフォルニア産なので、
当初？？？？と思っていたのですが、
大間違い。
産地のサクラメントは
典型的な地中海気候で、
特にオリーブオイルやワインを作るのに適した土地柄なんですって！

とにも、かくにも競争率の高くて、
すぐ売り切れちゃうこのオリーブオイル。
2010年の秋摘み取り分も既に品薄～。

急いで買ってね！

『バリアーニ　オリーブオイルショップ』　は　コチラ