ごきげんよう～小林美砂です！
22日に発売になった今年のミシュランガイド。
昨年から関西地方も網羅されて
ますます白熱！？
昨年までは、
京都と大阪のレストランがエントリーされていたけれど、
今年はさらに、神戸も加わりましたね。
気になる★の数は・・・
なんと、★★★獲得は12軒、
初の神戸は50軒ものお店が★を獲得ちゃいましたよ！
『食は広州に在り』は、中国だけれど、
日本では
『食は関西に在り』のようですね。
東京人としては、ちょっと肩身が狭くもあるけれど、
やはりと思うことも多々。
三ツ星の京都の菊の井さんも、
赤坂にある東京店にしか行ったことしかなくって。。。
はあ～、美砂ミシュランもまだまだ修行が足りませんね。
関西ミシュラン、
特に、神戸ミシュランを早く体験したいな～。
【京都★★★】
菊乃井 本店 （日本料理）
吉兆 嵐山本店（日本料理）
千花 （日本料理）
つる家 （日本料理）
なかむら （日本料理）
瓢亭（日本料理） 夕食 朝がゆ
未在 （日本料理）
【大阪★★★】
柏屋 （日本料理）
太庵 （日本料理）
ハジメ （現代風フランス料理）
【神戸の★★★】
カ・セント （ フュージョン）
子孫 （ 日本料理）