休日エレガント ランチ『 エディション・コウジシモムラ 』

ごきげんよう～小林美砂です！

My favorite レストラン 『 エディション・コウジシモムラ 』。

自宅からとっても近いこともあって、たびたび伺わせて頂いています。
とってもお気に入りのレストランです！

ミシュランでは、もちろん★★！

いつ伺ってもその期待を裏切らない、価値あるレストランです。（for me）

連休なので、いつも仲良くさせて頂いているYマダムとご一緒させて頂きました！

下村シェフって、料理人以上に、アーティストだと私は思っています。

お皿の上の「アート」！

美しいビジュアルに、食材のうまみを活かしたお料理は
とっても繊細！

この感性に私はいつも感動しています。

著名なレストランは、
それなりに制覇していて・・・
それなりに理解してるけれど・・・
また、是非行きたいなと思わせてくれるお店は意外と少ないものですね。

そんな中で、『 エディション・コウジシモムラ 』だけは、
何故かいつも私を引き寄せてくれる魔法のお店です！