お酒が好きな人が、何かにこじつけてお酒を飲む機会を作るように、
私も、何かしら、いつも理由を付けて、スイーツ
を食べてます。。例えば、
商談が上手くいった….
いい企画が思いついた…
予定よりも早く仕事が片付いた…
ボーイフレンドにしかられた…
つまりは、何でもいいです・・・理由は
。連休ということもあり、精神的に余裕があるのか
突然！
突然！
スイーツを作りたい衝動にかられました。。
今日は暖かかったし、ちょっとひんやりしたものをということで
『 杏仁豆腐 』
バカラのグラスに盛りつけて、
おとなモダンにアレンジ。
大好きなグレープフルーツとバラの花びらを添えてみました。
は～、いい香り。
この独特の香りと、ぷるんぷるん加減が絶妙。。。
美味しいです！ もちろん！（自画自賛）