雨の多いバスク地方、スペインで一番雨が降るという街オンダリビア(新聞ではいつもサンセバスティアンとなっていますがそれは近辺で一番大きな都市名だから)、小さい子供がいると必要なのは乾燥機。
夏は良いんですが、冬は寒いし湿気あるし雨が多くて洗濯物が全く乾かないのです。
その乾燥機が壊れました
食洗機も調子悪く、騙し騙しオンオフ何回もして起動させたりして使っていますが、そろそろかな？と。後は洗濯機もちょっと怪しい
家を購入して10年過ぎましたがそろそろ買い替えどきなのかもしれません。ブラックフライデーでお得に買えるかな？
昨日は習い事が無い日でお天気も悪かったので子供達のおやつに久しぶりに皆んなでホットケーキを焼きました。
余った卵白が2個分あったので別に泡立てて、通常のレシピより少し牛乳を減らして全卵一個入れて、最後に泡立てた卵白を混ぜたらフワッフワのホットケーキになりました。普通のホットケーキより子供達美味しいと言っていたので、うちは卵白あまりがちなので今度からもそうしようかなと思います。
生地が緩いので弱火でじっくり焼くと焦げません。綺麗に焼けてぐりとぐらのカステラみたいだったのに完成の写真撮り忘れました
ホットケーキミックスの粉はTokyoyaでオンラインで購入したのですが、4,38€(約700円)が今は5,98€(約956円)になっています。
やたら高いので、今後ホットケーキミックスの粉無くても小麦粉とベーキングパウダーと塩と砂糖で出来るので楽せずに自分で作ろうと思います。