この間、オンダリビアでのピンチョスツアーでお客様を案内しました。
いつも依頼が来るのはほとんどサンセバスティアンでのピンチョスツアーですが、オンダリビアもバルの軒数は少ないですがサンセバスティアンに負けない位美味しくてクオリティの高いピンチョス(タパス/小皿料理)が沢山あります！
やっぱり王道のバル GRAN SOLのピンチョスはかかせません。
左端のピンチョスは新作のTxerriBertz バスク豚と黒という名前です。
黒いパンの中に豚肉の煮込んでホロホロになったものが詰め込まれています。
ピンク色はビーツで色付けされています。
毒々しい色…
着色料凄そうって思ったけれど、天然なので安心。お味は美味しかったですよ〜。
着色料凄そうって思ったけれど、天然なので安心。お味は美味しかったですよ〜。
エビを使ったピンチョスのMIKA。緑色のソースはなんとワカメです。エビのプリッと感とソースとでとってもジューシーです。
これはFALSO SUSHI DE MEJILLONES ムール貝のウソの寿司。私はムール貝が最近駄目なので食べませんでしたがお客様は美味しかった！と仰っていました。
すごく素敵なご夫婦で、あっという間の二時間でした。ブログを読んでお仕事依頼をして下さって、最近のお客様は大体私のブログを見たよ〜と言ってくださる方が増えました。
近頃はもっぱら子育てブログですが、レストランだけでは無くもう少しバスクの情報も載せていかなきゃなぁとも思っています。
子育て、豆柴、料理、旅行にバスクの情報ってどんだけ統一感の無いんだ…
いつも読んで下さる方々は、どんな記事を求めているのかな？とも思いますが、バラッバラの記事でもイイネを押してもらったりコメントを下さったりしていつも読んでくれる皆さまのお陰で頑張ろう〜とかこれは書いておこう！とか続けていられます。
三日坊主の私がブログを始めて、まさかこんなに続くとは思いませんでした。本当にいつもありがとうございます。
お客様から頂いたアンパンマンのポシェットをいじる娘。他にもハンカチと手拭いまで！
ブログで娘を見ていたからとわざわざプレゼントまで頂いてありがたい事です^ ^
ユキちゃん？じゃない！娘だわコレは。
やられた…。ちゃんと見張っておかなきゃ駄目ですね。
ユキちゃん、注意してやって〜
この子は小さい頃床を少しだけの期間ガジガジしていたけれどその後すぐにやめてくれました。
本当に良い子で、他のワンコが色々やんちゃする中、賢くて物分かり良いので娘のお姉ちゃん的な感じで仲良くしてくれたら〜と思うんですが、最近娘にバシバシ叩かれて怒ってる
基本仲良いのに、もうちょっと優しくしてもらわないとユキちゃん娘を苦手になりそうで心配。
基本仲良いのに、もうちょっと優しくしてもらわないとユキちゃん娘を苦手になりそうで心配。