🍝🌶🇮🇹🍝🌶🇮🇹🍝🌶🇮🇹🍝🌶🇮🇹🍝🌶🇮🇹
腹減りヤロウ、パスタ兄さん
"パンツェッタ遅漏ラモ"〜平日の時短ランチ
🍝🌶🇮🇹🍝🌶🇮🇹🍝🌶🇮🇹🍝🌶🇮🇹🍝🌶🇮🇹
スパゲッティ・アッラ・プッタネスカ（娼婦風パスタ）
Spaghetti alla Puttanesca
ただのトマトソースのパスタ、イタリア版時短料理
トマトソースは自家製の作りおきのやつ、ニンニク🧄にたくさんのイタリア産唐辛子🌶️、アンチョビ、オリーブ、バジルにイタリアンパセリ……冷蔵庫の食材だけで
ワンプレートで今は丁度いい、プラス、サラダとガーリックトーストがあれは不意のゲストも大喜び＆大満足
その辺のファミレス、コンビニなんかは足元にも及ばないはず
無添加、化学調味料、保存薬不使用、全て手作業、自然のもので“これが美味いんゴ！！”
#プッタネスカ
#ガロファロ
#アンチョビ
#イタリアンパセリ
#フレッシュバジル
#シチリア産白ワイン
#オリーブ
#ちまちま皿に巻かない
#気取らない
#ぺぺロンチーノピカンテ
#エキストラバージンオリーブオイル
#塩コショウはしない
#基本をマスターしてからのアレンジ
#Regalo小倉シェフ
#アクアパッツァ日髙シェフ
#ポンテヴェッキオ山根シェフ