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腹減りヤロウ、パスタ兄さん
"パンツェッタ遅漏ラモ"
デイリーランチ”SPEED OF LIFE”
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料理ぐらいはゆっくりつくりたいけどね
今日は時間がにのでちょっ早でささっと作る
冷蔵庫と相談して
①イタリア🇮🇹”マンチーニ”のパスタ（スパゲッティーニ)
②成城石井で買ったトマトソース（酸味キツい）
③ツナ缶
④冷凍のシーフードミックス
⑤冷凍のエビ
②のトマトソースはちょっと酸っぱいので「ソフリット」で香味野菜の甘味を、トマトペーストで更に濃厚に
④⑤冷凍もんはそのままチンじゃなくって塩水で解凍、浸透圧を考慮して５〜８％塩分濃度
いつものアーリオ・エ・オーリオ、アンチョビ、イタリアンパセリ、アレンジした①、シーフードは火を通し過ぎないでね
・・・・って作ったら意外と美味しく出来た
ナンつってペスカトーレ
オリーブ、ケッパー、フレッシュバジルで