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腹減りヤロウ～パスタ兄さん
"アル・デンテ"〜ランチ
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イタリアン・ミートボール（ポルペッティーニ）のトマトソース
映画「カリオストロの城」風
Spaghettini con polpette di carne italiana in salsa di pomodoro”
劇中で街の食堂でルパン、次元が食べたミートボールスパゲッティを再現
ミートボールは小さいと味が…今日は大ぶりでイタリアの”ポルペッティーニ”で崩しながら食べます
にんにくチップ、イタリアンパセリとフレッシュバジル、ケッパーとオリーブ🫒
シチリア産のエキストラバージンオリーブオイル、
これで最終的に味がキマル
これで悪酔いしない
parmigiano reggianoはふわふわチーズ🧀まみれ、雪山のように
ウチは削り放題、掛け放題
呑みながら食べるから、パスタは気持ち堅めに茹でて
酒のアテに
カリオストロに思いを寄せて
#ちまちま皿に巻かない
#気取らない
#デチェコNO11
#ぺぺロンチーノピカンテ
#エキストラバージンオリーブオイル
#パルミジャーノレッジャーノ
#酒のアテ
#タンカレー
#トマト系パスタ
#地中海式食事ダイエット
#ルパンⅢ世
#カリオストロの城
#Regalo小倉シェフ
#アクアパッツァ日髙シェフ
#ポンテヴェッキオ山根シェフ