三軒茶屋に「温泉」テーマにのバー、メニューやドリンクに温泉水使用も ／東京

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　三軒茶屋北口に5月11日、温泉をテーマにしたバー「ONSEN（おんせん）」（世田谷区三軒茶屋2、TEL 080-3932-3390）がオープンした。（下北沢経済新聞）

【画像】 店内の様子。紅い壁が特徴

　ドリンクの割り物や一部料理に温泉水を使用する同店。店舗面積は約6坪、席はカウンター7席。「温泉水には二日酔いになりにくかったり、米をふっくらと炊きあげたりする効果があると言われている」と、店長のゆうさん（22）。ドリンクは、「お風呂に入った後に飲むこと」をコンセプトに作られたという「ゆあがりにごり梅酒」（グラス＝650円）や、九州発の日本酒「鍋島」（1合＝900円）、芋焼酎「大和桜」（グラス＝550円）など。フードは、カキをスモークにした「カキスモーク」（600円）、温泉水でだしを取った「温泉茶漬け」（400円）、「ポテサラ」（400円）など。

　ゆうさんは元美容師で、務めていた美容院の客だった店主から同店のコンセプトを聞いたことをきっかけに、立ち上げに参加した。「お客さんが飽きない店にしたい」といい、女性限定の「女湯の日」や、男性限定の「男湯の日」、合コンのような雰囲気を目指す「混浴の日」など、イベントも企画していく予定。事前に打ち合わせを行えば1日店長の体験ができる「一日番頭」も。「行けば何か楽しいことがあると思ってもらえる店づくりができれば」と話す。

　営業時間は20時～翌3時。各イベント日時は同店のフェイスブックページで確認できる。
(この記事は東京（みんなの経済新聞ネットワーク）から引用させて頂きました)








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