隔離中の娘はすでに熱も下がり、食欲も出てきたとのこと。
よかった、よかった。
今日は約3時間残業して帰宅しました。
回鍋肉、スープ、冷凍餃子を焼いただけの簡単晩ごはんを作り、のんびりする間もなく、今月の調理活動の試作。
最近なぜかやたらと薔薇に目がいくことが多いです。
自分が枯れてきているせいなのか。笑
以前は全く興味なかったのに、送迎中にも綺麗なお庭の薔薇に心惹かれる毎日
そんなわけで、調理活動でも薔薇を意識しようと、薔薇のアップルパイを試作しました。
薄切りしたりんごをレンジでチンして、パイ生地の上に乗せてくるくる巻いてオーブンで焼くと…
まさに薔薇
今回の試作の薔薇は焼き時間が足りなかったのか、生地がしっとりしすぎていたので、本番はしっかり焼いてパリッとさせようと思います。
利用者のみんなが喜んでくれるといいな