また胃腸の調子が悪くなると、あっさりメニューが続くと予想されるので
今日は子供達の大好きな愛媛のB級グルメ「焼豚玉子飯」を作りました。
焼き豚を焼いて半熟の目玉焼き(半熟がポイント)を乗っけて
タレをかけて目玉焼きを崩しながら食べます。
ゆるキャラグランプリに輝いた「バリィさん」が生まれた
今治市発祥のB級グルメです(°∀°)b ↓かわいいバリィさん
あとは、もやしのピリ辛スープ、大根サラダ、
筍の木の芽和え＆いんげんのゴマ和えを作りました
焼豚玉子飯、簡単に作れて、子供やガッツリ派の男子には人気だと思うので
興味のある方はぜひ一度作ってみてほしいと思います(*^▽^*)