今日仕事で代々木駅に着き交差点に立っていると目に入ってきたお店「最強のバターコーヒー」。求めていたお店を見つけました。日々実践しているオイルダイエット。その中でも一番気に入っているのがココナッツオイルを中心としたオイル入りのコーヒー。グラスフェッドのバターを入れると本当に最強。これを朝一番に飲む。体のエネルギーにも脳のエネルギーにもなり、またいい油(特にバター)は栄養素も多く、ココナッツオイルと混ぜると満腹感も持続される。このコーヒーを飲み始めてから本格的に体脂肪が減り、尚且つ肌の調子が良くなって来ている。今までダイエットではタブーと言われてきた油だが、考えてみれば油には必須脂肪酸というがごとく必須性があるのだ。だから人間にとっては大切な栄養なのだ。バターコーヒーの事も含めて大人のダイエットは頭ですることが大切だ。冷静な見識の知識を得て行うことが大切だということを日々気付いていく。