ロールキャベツを作ってみました
作り方は教わっていたものの、
自分で巻いたのは、多分、初めて
比較的、綺麗にとれた、大きなキャベツの葉を使って包み、
楊枝でとめたのですが…
なんか、楊枝が目立っているような…
母のとめ方と、ちょっと違っていたようです
とりあえず、味に問題はなく、ロールキャベツの形は保っていたので、良いということにしました
そのほか、ちぎれてしまったキャベツの葉も、重ねて巻いて
おいしく作れました
見た目を良くするため、もう少し研究が必要ですね(笑)
なんか、楊枝が目立っているような…