ブログネタ：この秋食べたいものは？
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私の家（つまり生まれ育った実家）では、この時期
「銀杏入り茶碗蒸し」がお客さんへの”おもてなし”なんです。
だから、秋になると思いっきり”銀杏”が食べたい！！
ご飯と一緒に炊いてもよし、茶碗蒸しよし、
そして、塩味で炙ってもよし。
子供の頃、お袋はよく近所で銀杏拾いをしてそのまま、”おやつ”に出してくれたことも
あったし、それほど珍しくなかった。そして「嫌い」な人がいることも信じられなかった。
今じゃ銀杏拾いしている人も少ないし第一、銀杏そのものが街に落ちていない・・・。
あの”臭い”ですぐ処分されちゃうのかな・・・？
その”臭い”で嫌いだという人に初めて会ったのが「奥さん」です。
ホント、最初信じられなかった。
美味しいのになあ。
あとは栗ご飯。
栗自体は、「甘栗」で年中売っているけど「栗ご飯」は
やっぱりこの時期でしょう！
ウチでは、栗ご飯にごま塩をかけて食べます。
皆さんはどうやって食べます？
結婚して違う環境の人と暮らすと、けっこう面白い食べ方と遭遇します。
時には「言い争い」にもなりますが、勉強にもなります。
なんてたって、ウチは東京と九州ですからそのギャップはもう・・・。
しかも、それぞれの両親の出身地まで影響しますから。
ちなみに、ウチは長野と東京＆福島と福岡。
味付け、濃さ、具財・・・などなど。
季節の料理になるほど、違いが歴然とします。
今回は、秋の季節ものですからまだまだ。
これが、「正月」料理になるともう、自分の中の常識がぶっ飛びます。
この話は別の機会に。
皆さんの家ではどうですか？
今さらながら、見つめてみるのも”オツ”なものかも知れませんよ。
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