ブラックタイガーよりも、みずみずしい味わいがあるね。
材料
バナメイエビ
ニンニクの茎
アスパラ（細め）
スイートチリソース
マヨネーズ
ケチャップ
スイートチリは、オーロラソースつくる方に絶対おすすめ。
これは本来（？）生春巻き用の甘いソースなんだけど、ヤキトリにつけたり、このオーロラソースにつかったりと、結構活躍します。
タイ料理雑貨やアジアン雑貨屋で売ってます。
バナメイエビは、軽く片栗粉をまぶすだけ。（背わたは、ほとんど気にならないのでこのままでok）、
ニンニクの茎とアスパラを一口大に。
大目の油でざっと揚げいために。
油を捨てて、そこに、スイートチリ・マヨ・ケチャップを混ぜるだけ。
以上で、甘辛くてビールにも合う、焼酎もイケる、おつまみの出来上がりです。
相方にならって朝はカロリーをとって、夜はとらないようにしまっす
