アボガドとピーマンの和風おつまみ

ちょいと色がグリーンばっかになってしまいましたが。

アボガドとピーマンをあまらせてしまったので、こうしてみました。





ピーマンは、細切りにして、こぶ茶をふりかけてレンジで2分。
アボガドはよく熟したのを一口大に。
醤油・お酢少々・砂糖・日本酒と、わさびとを混ぜたドレッシングをつくる。
さっくり合えて、ごまとネギをそえる。

うん、ビールでもいいし、ワインでもイイカンジ。
とりあえず、ビールにしました