・青の洞窟パスタ（ホント、家計たすかります・・・）
・豆乳
・パルメザンチーズ、プロセスチーズ
・バター
・コーンスターチ
・甘塩ジャケ
・エリンギ
・ダイコンの葉っぱ
・たまねぎスライス
・ブラックペッパーたっぷり
パルメザンとプロセスチーズとバター、コーンスターチと豆乳で、ちょっとカロリー下げる努力してみました。
それに100%動物性のクリームって、けっこう高いんだもんね。
豆乳って言われてもわからないぐらいでGoodでした
おっと、青の洞窟の宣伝を忘れていた。
せっかくプレゼントいただいたんだから、いいところを発見したら伝えていかないとネ。
実は今回、ちとこのブログを書きながらゆでていたので、ゆですぎてしまいました。
名古屋人としては、痛恨のミスです。
頭をかきむしりながら、ゆであがったパスタをフライパンにあげ、ソースに絡めると・・・
アレ？食感がけっこう、悪くない！
ちと、アルデンテというには、過ぎてしまった茹で加減でありながら、プリっとコシがあって、某社のもののように、ダルンダルンにはならない。
アルデンテを理解するのは、イタリア人と名古屋人だけだと思ってますが(笑）
痛恨のミスでありながら、けっこうイケちゃいました。
青の洞窟、
天晴れ