ピエール・ガニェールを東京で今日はふと、VOGUEを見ていたら、ピエール・ガニェールの「パン・エ・ガトー」というパティスリーが赤坂インターコンチネンタル2Fに開店という記事を見かけた。36Fには、三ツ星シェフの彼の料理が味わえるお店も。ランチ最低6000円というお店だから、ディナーは推して知るべし。そしてもちろん、ケーキだけを2Fのパティスリーで買ってもよいし、デリカテッセンでパンとパスタなどの軽食を買ってもいい。五右衛門、というケーキが有名ですが、模様が、優雅さとは程遠いんですけど