最近かった、タイガースマートブレンダーが、使いやすくてトリコになってます
本体以外が全部洗えるし、直ぐに材料がコナゴナになるし。
今のところ、大根おろし機と、フードプロセッサーとしてしか、まだ使ってないですけど。
大根おろしは、少し泡立つけど、味は自分で摩り下ろしたのと変わりないです
で、まずは、合いびき肉200gと、小さめの玉ねぎを2個！使います。
先に肉だけを塩入れて挽いて、玉ねぎを4つ割りにしていれ、回転スピードを最強にして、まわすと直ぐにペースト状に。
かなりやわらかいので、コレを一度、フライパンで形づけます。スプーンですくって、フライパンで焼き目をつけます。
そして、コレ、クリームソースを鍋に水200ccぐらいで溶きます。ダマにならずに直ぐにとけますよ。
本当はここで、生クリームを入れるんですが、前回味見したところ、ナシでもイケますので、カロリー控えるために入れません。水だけです。
で、焼き目をつけた肉団子（殆どハンバーグみたいな形になってますケド）を入れて、しばらく火を通して出来上がり。
今回はトッピングに、あまったジャガイモを、細かいサイコロにして入れてみました。
はい、玉ねぎの味がしっかりする、ほわほわの肉団子です
えっと、なんで玉ねぎにこだわるかというと・・・結構前に大量買いして、もうすぐダメになりそうなのが5個もあるんで（笑）
これで減りました
