出来る事を毎日やり続け、できない事を出来るようにしていく。
その繰り返し、時間はかかるが少しでも毎日成長する。
う～ん、大事ですね♪
本日もご来店下さいました、皆様、ありがとうございます！！
本日は、週初でランチメニューも一新！！！
今週の冷製スパゲティは「生ハムとルッコラの冷製スパゲティ」です。
本日は、こちらの一品がガンガンでました！！
続いて、「ポルチーニとシメジとエリンギのクリームソーススパゲティ」が出ましたね♪
夏の終わりと、秋の始りを感じるメニューに皆様敏感に反応していただき、本当にありがとうございます！！
本日も、ランチで常連様Ｋさんから、素敵な話をいただきました。
「横浜ベイスターズ三浦選手の話」
どんなに好調でも、どんなに不調でも、やり続けている事は、ブログの更新だ、という話。
それは、自分の事を応援してくれているファン、心配してくれているファンの方々に対して、感謝の気持ちを込めて毎日できる事、だそうです。
プロ野球選手は、野球をして夢を与える！！という選手達は数多くいます。
もちろん、三浦選手もその一人ではありますが、ブログに関しては、職業全く関係なしで、
やり始めた人がやり続けられる事。
・・・・・・非常に自分が恥ずかしくなりました。
と、同時に、ブログを再開した事で、すでに反応を示して下さったお客様からの声もいただき、
「自分にできる事」の一つとして、やはりブログは重要な位置づけである事を改めて痛感しました。
お店や、私達に対して、感じる事は人それぞれですし、なかなか本音を伝えて下さるお客様もなかなか少ないものです。
嫌だ、と思えば、声に出して伝えずに、二度とお店にいらっしゃらなくなるだけ。
私達には、真相はわからないまま・・・・・。
そうやって、逃してしまっている方もいるかもしれない、と思うと、伝えて下さる事はどれだけ有難い事か。
自分達が自己満足し、成長が止まっているのに、止まっていると気づかない状況に喝を入れて下さっている気持ち。
本当に、ありがとうございます！！！
と、同時に、そういったお客様に甘えずに、すぐに反応して動く事、そして継続する事。
それが、大事な事です。
そして、サービスに関しての考えまで、お話しができました！！
3割と7割のお話し♪
本当にありがとうございました！！！
ディナーは、お一人様のご来店が中心で、常連様達がカウンターでワイワイ♪
テーブル席も使いつつ、お客様同士で繰り広げられる素敵な会話
今日は、今までになかなか無かったシチュエーションでした。
楽しかったです！！！ありがとうございました！！！！
お礼が遅れましたが、ランチに滑り込みでご来店して下さった、スーパーヘアメイクアーティストのＳちゃん
お忙しい中、顔を出してくれて本当にありがとうございました！！！
毎度毎度ですみません！！次回の日曜日から夏季休業を頂きます！！
詳細は、下記の通りです↓↓↓
＜夏季休業のお知らせです＞
誠に勝手ながら、下記の日程で夏季休業を頂きますので、何卒ご了承下さいますよう、
よろしくお願い致します。
9月11日（日）～14日（水）
大変、ご迷惑をおかけ致します。
15日（木）より、通常営業となりますので、よろしくお願い致します。