どうも~濃い顔店長・堀 正輝です♪
(何故か実名公表、思い付きです♪)
え~、いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます!
改めてお礼を♪
そして、昨日はブログをサボりました!!
・・理由は・・・ナンヤカンヤのナンヤカンヤ・・です。
すみませんっ(T^T)
では昨日(木曜)も含めて、本日を振り返ってみましょー!
昨日(木曜)は、ご予約1件でスタート!!
いつもハチロクマルイチを使っていただくH坪君が、K玉さんと♪
途中合流で、N田さん、K岡さんがご来店!!
いつも本当に皆様、ありがとうございます!
お話しさせていただく度に勉強させていただいてますっ♪
フリーで先日ご宴会をしていただいたOさんが素敵な美容師Nさんとご来店!
2日連続のご来店ありがとうございます!
昨日召し上がらなかったモノを中心に、でしたね。
Oさん、ワタシと同じ駒澤大学出身だったんですねっ♪
軽食堂パオの話でミョーに盛り上がりましたねっ!!
駒大ネタ、蓄えておきます♪
フリーで、ランチの常連様K野さんが会社のお仲間Hさんとご来店。
スパークリングワインをボトルで入れていただきました。
秋鮭の白子フリットと合わせるように、新メニュー入りした日本酒も飲んでいただきました!
ありがとうございます!
同じくフリーで、脚本家のW辺さんがお友達と初来店!
前菜から〆のカルボナーラまでしっかり召し上がっていただき、ボトルワインも楽しんでいただきました!
ありがとうございました!
15日(金)は、ランチ全開!!!
昨日ディナーでご来店いただいたK野さんが、宣言通りにご来店!!
本当にありがとうございます!いつもお世話になってまーす!!!
常連様のDさん、S藤さんが久しぶりにご来店♪
ローソンのリラックマグッズGETの手段について盛り上がっていらっしゃいました!
お二人はいつも楽しくお食事をしていただける♪
それだけで幸せですよ!ありがとうございます!
看板メニュー、豆乳カルボナーラのランチチャレンジ第一弾・かつを出汁を効かせた和風カルボナーラもご好評いただきまして、本当にありがとうございます!
ハロウィンパーティーでは、是非踊って下さい(^o^)/
ディナーはご予約ナシでスタート!
宮益坂・侍の元・店長、S坊君がご来店♪
明日のご宴会ご予約の打ち合わせも兼ねて、飲みながらお話し。
明日も楽しみにお待ちしておりますっ♪
フリーで先日ご宴会をしていただいたRさんとAさんがご来店♪お食事が美味しくて、雰囲気も良かったと、2回目のご来店。
ありがとうございます!
途中、お友達をぞくぞくと呼んでいただき、閉店までガッツリ飲んでいただきました!
ありがとうございました!
フリーで、ランチでご利用いただいた方々がディナーで初のご来店♪
ズワイガニのペペロンチーノ、ご好評いただきました!
ありがとうございました!
フリーで、黒ヒゲ船長の地元友達Hさんがハシゴ来店♪
いつもありがとうございます!
こんな感じの木曜&金曜でした!
世の中は、相変わらず景気が良くないと言われる状況。
方向が定まらない政府の方針、追い打ちをかけるかのような円高水準。
どの業界の方々も頭を悩まし、そして日々努力されています。
そんな中、ハチロクマルイチは何ができるのか??
ワタシ自身、まだまだ努力が足りませんっ!
このような状況だからこそ、チャレンジが必要。
お店をオープンさせて、皆様のおかげで半年を迎えましたが、ご来店いただき皆様に甘えている部分は少なからずあります。
まだまだお客様に納得してご満足していただく水準には達していないと同時に、ストイックさがまだまだ足りないとも痛感する日々。
「楽しい場所に人は集まる」。それはどんな時代でも、変わらないはず。
より楽しめる場所にするために、積み重ねていきます!
明日は土曜日なので、ディナーのみの営業。
今月末30日(土)に開催予定の「ハロウィンパーティー」の打ち合わせ&忘年会に照準を合わせた取り組み。
黒ヒゲ船長とミーティングをして、ディナー営業を迎えます!!!
本日も、皆様、本当にありがとうございました!