しゃっせー!! | Bistro酒場 ∞601(ハチロクマルイチ)

Bistro酒場 ∞601(ハチロクマルイチ)

イタリアンをベースとした創作居酒屋ハチロクマルイチのメニュー紹介・イベント告知

本日はお休み明けの月曜日。


今週は通常通りランチからのスタート!!


本日は出だし遅。月曜って毎週そんなイメージですな。


近隣オフィスの常連さんが集中した時間帯でご来店。


毎度毎度、本当にありがとうございます!!


お昼休みをゆっくり過ごされる方が多かったからか、ゆったりとした流れ。


ディナー開始前に、F社のT田さんが飛び込みでご来店。


F社さんの持つツールでの販売促進について。


ふむふむ、なかなか面白そう♪


当店ハチロクマルイチは、ご存じの通り、ぐるなびやホットペッパーには一切露出していないお店です。


戦略上、理由があっての事ではありますが・・・。


と、なると、今後は、どのタイミングで、販売促進をやるのか??というモノ。


メディアへの露出を中心に、現在行っている口コミ作戦を平行させていくのが、ハチロクマルイチのスタイルにはあっているでしょう♪   ・・・・たぶんね・・・・・。


という事で、しっかり検討させてお答えさせていただきます。


話は、変わって・・・。

本日の業務が終わり帰宅途中で寄ったコンビニでの話。

ついさっきですよ・・・。


お店に入るなり「(いら)っしゃっせー!!!」

エ?!?  

シャッセー!!???

居酒屋か???


威勢の良い掛け声を出すバイト君がおりました。


こんな夜中に、素晴らしすぎるパッション。


そこまでは良かったんだよな~。。。。


レジで彼に接客してもらうと、彼の魅力を存分に味わう事ができました。


「このビーフン!あっためは!?!?」


おやおや?


聞き間違いか??


「はい?」(聞こえないふりして)


「このビーフン!あっためは!?!?」


おいおい。 あたためますか?じゃないの??


ワタシ、ビックリ。


ワタシは無類のビーフン好き。今夜も無性にビーフンが食べたくなったので、コンビニにフラッと寄ったのですが、こんな洗礼を受けようとは・・・・。


彼はワタシの事など気に止めず、ノリノリな動き♪


ノリノリは良いんよ、素晴らしいんよ。。。ただ。


ただ、彼は自分に酔っているだけであった。


「はい!102円のおかえしっ!!」


おいおい。 お返しです。でしょ。。。


ワタシ、ビックリ。


キテるね~彼。


最終的には、「ありがとうございました!」の代わりに・・・


「しゃしたー!!!」


おいおい。。。


サービスというモノを教えたろか。


まぁ、仕方がない。


彼は悪くない。


彼が育った過程で作られていってしまったものだ。


彼は悪くない。


・・・・・でも、うちの従業員には絶対にしたくなーい!!


これが、ワタシの本音です。


細かい所、気にしすぎですかね??


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