新しい土地に越してきて約1ヵ月半。
良いも悪いも以前住んでいた土地と比較してしまう。
だが今住んでいるのはココである。
比較してもしょうがない。良いとこ探しをするっきゃない。
と思い「まずはお店開拓だ！」と
美味しいパン屋さんを見つけようと自宅の近場のパン屋に片っ端から行ってみた。
総じて感想は「けっこう値段するのに味はそんなにだな…」という結果に。
美味しいお店ももちろんあったのだが
家から結構距離もあり気軽にはいけない。
うーん…作ってみるかぁ。
そこから色んなレシピを見まくり脳内イメトレは完璧となった。
あとは作るだけ。ここが一番ハードルが高い。
まずは何パン作ろうか。
子どもがあんぱん好きなのであんぱんに挑戦してみるか！
レシピを見ながらこねこねアーンドこねこね。
こねながら初食感を味わう。
発酵した生地をこねるってこんな感じなんか。
ちょっとしたストレス解消にいいかもしれない。
あんこは既製品を詰めて子どもが黒ゴマついていないと
あんぱんと認めてくれないのでちゃんとつけて。
できたー！！！！
焼きたては小麦の香りが部屋中に広がり玄関までいい匂いが。
帰ってきた旦那と子どもが
「めっちゃいい匂い～！」と言いながら早速あんぱんを爆食い。
（7個作って3個秒で消えた）
私も食べてみたがやっぱり焼きたては格別だと実感。
これですっかり勢いづいた。
いよぉ～し！次はメロンパンだ！！
ノーマルとチョコチップ入りを作ってやるぞ！！
できた！が、なんか想像した完成とチガウ。
うちは普段からさとうきびの原料糖を使っているのだが
メロンパンには向かないことが分かった。
クッキー部分が焦げる。
しかし見た目はアレだが味はおいしかった。
これは、ハマるかもしれん。
「次は何パン作ろうかな～♪」という楽しみもできた。
以前の自分だったらパンを作ることは絶対なかったのだが
ないなら作る！という食への執念は人を変えることが
前世はナマケモノであると予想される自分で立証された。